目录
积极开展实验室认可 提升检测国际化能力宫兆合;1-3
高校分析测试中心计量认证建设问题探讨王国琴;商鹏俊;蒋孝佳;4-6+10
《质量安全与检验检测》征稿启事5
水产品中重金属镉污染的那些事儿孙欣;任硕;郑江;周琬;李文越;赵文亮;封卓然;樊祥;7-10
如何选用“遵义辣椒”冯发辉;11-12
美食变毒药：“酸汤子”事件之罪魁祸首竟是它孙欣;古淑青;周琬;郑江;李优;石玲玲;邓晓军;13-15
新型“大麻食品”离我们的生活有多远孙欣;陈念念;韩丽;林天闻;郑江;王佳琦;邓晓军;16-18+48
婴配食品中氯丙醇酯类和缩水甘油酯类污染物大揭秘李优;孙欣;周琬;樊彦莉;郑江;陈维嘉;王斯羽;邓晓军;19-22
“敌敌畏海参”事件解析李优;孙欣;郑江;周琬;古淑青;赵超敏;石玲玲;邓晓军;23-25
如何做好检验检测机构的甲方徐莹;张红宇;26-29
餐饮具漂洗消毒工艺的响应面法优化分析孟怡璠;李崇勇;王佳;任娇;卢军;徐姗娜;江海;30-33+37
便携式木质材料携带有害生物查验设备研究车晋飞;刘若思;张承军;马铮;刘旭生;王明辉;34-37
海关视阈下的国门生物安全防控机制研究董强;38-41
汽车用制动器衬片摩擦性能拖曳试验中原样法和取样法的差异性研究毛成涛;李艳秋;黄蒲;韩福涛;史松杰;42-44
新形势下实施区域化管理推动出口食品质量提升的路径及措施研究刘文鹏;韦伟;刘星火;王鑫;于雪燕;刘梦佳;45-48
2020年欧盟通报中国消费品情况分析及对策研究徐春华;马进;49-52
LIMS、SDMS系统在食品安全检测中的应用比较畅晓晖;唐茜茜;53-57
GB/T 25165-2010对肉类食品中牛羊猪源性成分检测的适用性研究孙金红;王晶;薛晓晶;58-61
克罗诺阪崎肠杆菌微滴数字PCR定量方法的建立魏咏新;张西萌;魏海燕;马丹;李丹;汪琦;赵晓娟;曾静;62-70